Impact des systèmes de traitement du lisier dans le transfert des perturbateurs endocriniens et des antibiotiques vers l'environnement naturel

Swine manure is generally disposed on agricultural soils as a fertilizer. However, these wastes contain different compounds that may have a negative effect on living organisms. Between these compounds, it is possible to find steroid estrogens, naturally produced by animals, as well as antibiotics, used for microbial disease control. In the environment, these compounds may alter reproductive functions in animals or the selection of microbial resistant organisms in soils microflore. The objective of this study was to assess the degradation of antibiotics and endocrine disrupting compounds through different swine waste treatment facilities. For that, we have analysed steroid hormones (GC/MS) and antibiotics (LC/MS/MS) in the two different types of swine waste treatment processes used in France: the storage pit and the biological treatment by activated sludge. Simultaneously, we have determined the abundance of enterobacteria showing antibiotic resistance in these systems. Our results showed that, compared to the storage pits, the systems including biological aerobic treatment were more efficient to limit the dispersion of chemical and biological contaminants to the environment via manure spreading practices.

L’épandage agricole du lisier porcin permet la fertilisation des sols et la valorisation du lisier. Cependant, ce dernier contient divers composés qui peuvent impacter négativement les organismes vivants. Parmi ces composés, on retrouve les hormones stéroïdes produites naturellement par les animaux ainsi que les antibiotiques utilisés pour lutter contre les infections microbiennes. Une fois transférés dans l’environnement, ces composés peuvent provoquer des altérations des fonctions de reproduction des organismes supérieurs ou la sélection de phénomènes de résistance chez les microorganismes du sol. Les travaux réalisés ont pour objectif d'évaluer la dégradation des composés antibiotiques et perturbateurs endocriniens au travers des filières de gestion de lisiers porcins. Pour cela, nous avons analysé les hormones (GC/MS) et les antibiotiques (LC/MS/MS) dans deux modes de gestion des effluents porcins utilisés en France : la fosse de stockage et la filière de traitement biologique par boues activées. Egalement, l’abondance des entérobactéries présentant des antibiorésistances dans ces systèmes à été déterminée. Nos résultats montrent que, comparé à la fosse de stockage, la filière qui inclue un traitement aérobie apparaît comme une solution efficace pour limiter la dissémination des polluants chimiques et biologiques dans l’environnement via les pratiques d’épandage.