Conservação de água de coco verde por filtração com membrana.

MAGALHÃES, M. P. | GOMES, F. dos S. | MODESTA, R. C. D. | MATTA, V. M. da | CABRAL, L. M. C. | Márcia Pimentel Magalhães, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; REGINA CELIA DELLA MODESTA, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.


书目信息
其它主题
Green coconut; Sensory analysis; Análise sensorial; Polifenoloxidase; Coco verde
语言
未知, 葡萄牙语
许可
openAccess
ISSN
0101-2061
类型
Artigo De Periódico

2023-09-25
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