Phosphorus in dairy farm systems. | El fósforo en los sistemas ganaderos de leche.

英语. Due to the intenseuse of P fertilizers and livestock manure in modern dayagriculture, P has become an accelerator of fresh watereutrophication, resulting in reduced oxygen availabilitybecause of growth of algae and their decomposition. Recentresearch indicates that dietary P management is a key strategyto reduce P imports and accumulation on dairy farms. Thus,a more precise formulation of dairy rations can lead tosubstantial reduction in fecal P excretion without impairinganimal productivity. Some mathematical equations arepresented in order to estimate P excretion by dairy cows.These equations would be very useful when developingnutrient management programs. The objective of the studywas to make a brief commentary of the importance of P in thebody, understand that excess P can be an important threat tosurface waters, and to find the easiest and most economicways to reduce P excretion in dairy farm systems.

西班牙语; 卡斯蒂利亚语. Debidoal intenso uso de fertilizantes fosfatados y estiércol en la agriculturamoderna, el P se ha convertido en un acelerador delproceso conocido como eutrificación, que se refiere a una reducciónen la disponibilidad de oxígeno en las aguas como resultadodel crecimiento de algas y su descomposición. Estudiosrecientes indican que el uso adecuado del P en las dietases clave para reducir la importación y acumulación de P en lasfincas lecheras. Por lo que una formulación precisa de las racionespuede llevar a una reducción sustancial del P excretadosin comprometer la productividad animal. Se presentan algunasecuaciones matemáticas que permiten estimar la excreciónde este elemento en el estiércol de vacas de leche. Estas ecuacionesserán de gran utilidad para cuando se desarrollan programasde manejo de nutrientes. El presente trabajo tiene comoobjetivo hacer un breve repaso sobre la importancia delfósforo en el organismo, conocer los efectos negativos que elexceso de fósforo puede ocasionar en el ambiente y reconocerla alternativa más viable y económica, que permita disminuir laexcreción de este elemento en los sistemas ganaderos de leche.