Gümüş Nanoparçacıkların Sentezi, Fonksiyonları, Etki Mekanizmaları ve Et ve Et Ürünlerinin İşlenmesinde ve Muhafazasında Kullanımları

2023

Güliz Akyüz | Şule Bıyık | Hilal Soyocak | Müberra Andaç | Sadettin Turhan


书目信息
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
11 9 页码 1768 - 1783 ISSN 2148-127X
出版者
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
其它主题
Gümüş nanoparçacıklar; Antimikrobiyal aktivite; Gıda muhafaza
语言
英语

2023-11-24
DOAJ