Продуктивность и аминокислотный состав бобовых овощных культур в зависимости от применения удобрений | Productivity and amino acid composition of leguminous vegetable crops depending on application of fertilizers
2021
Минюк Minyuk, О.Н. O.N. | Босак Bosak, В.Н. V.N.
The results of researches on productivity and amino acid composition of leguminous vegetable crops (green beans, vegetable beans, soya beans) depending on application of fertilizers are presented. The best agronomic efficiency is obtained with the use of mineral fertilizers N50P40K90: the yield of green beans grain was 37.9 centners per hectare with raw protein content of 23.4%, vegetable beans -67.1 centners per hectare and 19.8%, soya beans - 27.5 centners per hectare and 31.2%. The content of essential amino acids in the seeds of green beans was 71.1 g/kg of grain, in the seeds of vegetable beans - 74.5 g/kg, in the seeds of soya beans - 82.8 g/kg with the essential amino acids content in the protein is 303.9, 376.3 and 265.5 mg/g of protein respectively. / Приведены результаты исследований продуктивности и аминокислотного состава бобовых овощных культур (фасоль овощная, бобы овощные, соя) в зависимости от применения минеральных удобрений. Лучшая агрономическая эффективность получена в варианте с применением минеральных удобрений N50P40K90: урожайность зерна фасоли овощной -37,9 ц/га при содержании сырого протеина 23,4%, бобов овощных - 67,1 ц/га и 19,8%, сои - 27,5 ц/га и 31,2%. Содержание незаменимых аминокислот в семенах фасоли овощной составило 71,1 г/кг, бобов овощных - 74,5 г/кг, сои - 82,8 г/кг семян при содержании незаменимых аминокислот в белке изучаемых культур соответственно 303,9, 376,3 и 265,5 мг/г белка.
显示更多 [+] 显示较少 [-]