Evaporation
1999
Delaplace, Guillaume | Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires (LGPTA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
cours et TD Transparents=66 p.*INRA Centre de Lille (FRA) Diffusion du document : INRA Centre de Lille (FRA)
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出版者
HAL CCSD
其它主题
Genie des procedes; [sdv.ida]life sciences [q-bio]/food engineering; [spi.gproc]engineering sciences [physics]/chemical and process engineering; [sdv]life sciences [q-bio]
语言
法语
ISSN
02835414
类型
Book; Monograph; Book; Monograph
来源
https://hal.inrae.fr/hal-02835414, 35 p., 1999
2024-01-18
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