Mixed Fermentation with <i>Metschnikowia pulcherrima</i> Using Different Grape Varieties

2019

Duarte, Filomena L. | Egipto, Ricardo | Baleiras-Couto, M Margarida


书目信息
Fermentation
5 3 ISSN 2311-5637
出版者
Multidisciplinary Digital Publishing Institute
其它主题
Metschnikowia pulcherrima; Variance
语言
英语
类型
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS