Enterocin 96, a Novel Class II Bacteriocin Produced by Enterococcus faecalis WHE 96, Isolated from Munster Cheese
2009
Izquierdo Alegre, Ester | Wagner, C. | Marchioni, E. | Aoude-Werner, D. | Ennahar, S. | Département Sciences Analytiques et Interactions Ioniques et Biomoléculaires (DSA-IPHC) ; Institut Pluridisciplinaire Hubert Curien (IPHC) ; Université de Strasbourg (UNISTRA)-Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar (Université de Haute-Alsace (UHA))-Institut National de Physique Nucléaire et de Physique des Particules du CNRS (IN2P3)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Strasbourg (UNISTRA)-Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar (Université de Haute-Alsace (UHA))-Institut National de Physique Nucléaire et de Physique des Particules du CNRS (IN2P3)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
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