Methodological foundations and results of the selection of potato varieties high in antioxidants and vitamin C | Методологические основы и результаты селекции сортов картофеля с высоким содержанием антиоксидантов и витамина С
2023
G. I. Piskun | Г. И. Пискун
英语. The data on the patterns of inheritance of antioxidants and vitamin C content in potato tubers are presented. The correlation is established between the indicators of these traits: in parents and offspring, between the average value of antioxidants and ascorbic acid in the components of crosses as well as combinations and the percentage of selection of heterotic genotypes. Based on the data obtained, effective methods of potato breeding are proposed to increase the content of antioxidants and vitamin C. The characteristics of potato varieties with a high level of these and other valuable traits are given.
显示更多 [+] 显示较少 [-]俄语. Приведены данные по закономерностям наследования содержания в клубнях картофеля антиоксидантов и витамина С. Установлена сопряженность между показателями этих признаков: у родителей и потомства, между средним значением антиоксидантов и аскорбиновой кислоты у компонентов скрещиваний, а также комбинаций и процентом отбора гетерозисных генотипов. На основании полученных данных предлагаются эффективные способы селекции картофеля на повышение содержания антиоксидантов и витамина С. Приводится характеристика сортов картофеля с высоким уровнем этих и других ценных признаков.
显示更多 [+] 显示较少 [-]