Evaluation of the in vitro and in vivo antihypertensive effect of protein hydrolysates derived from red macroalgae

2023

Dhaouafi, Jihen | Nedjar-Arroume, Naïma | Balti, Rafik | BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158 ; Université d'Artois (UA)-Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège)-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL) | BioEcoAgro - Equipe 7 - Health benefit of protein hydrolysates and agro-food co-products: control of production, characterization and valorisation ; BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158 ; Université d'Artois (UA)-Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège)-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL)-Université d'Artois (UA)-Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège)-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL) | CentraleSupélec | Université Paris-Saclay | Laboratoire de Génie des Procédés et Matériaux (LGPM) ; CentraleSupélec-Université Paris-Saclay | Centre Européen de Biotechnologies et Bioéconomie (CEBB)


书目信息
出版者
CCSD
其它主题
[sdv]life sciences [q-bio]
语言
英语
ISSN
04552007
类型
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Poster
来源
6th ISEKI-Food e-conference “Food production based on food safety, sustainable development and circular economy, https://hal.science/hal-04552007, 6th ISEKI-Food e-conference “Food production based on food safety, sustainable development and circular economy, Nov 2023, Online, France

2024-05-17
2025-06-17
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