Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
2016
Palomino Jaramillo, María Angélica | Luna Wandurraga, Héctor | Barragán, Rafael Gabriel | https://orcid.org/0000-0002-1291-020X | https://orcid.org/0000-0002-9956-0221 | http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001239198 | https://scholar.google.com/citations?user=wqSsaZcAAAAJ&hl=en | http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000376280
En este estudio se evaluó el potencial acidogénico para la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) a partir del agua residual sintética de la industria cervecera, como plataforma de biorrefinería. Esto se realizó por medio de un experimento a escala laboratorio que contó con dos montajes; cada uno de cuatro reactores anaerobios de flujo ascendente con diferente configuración de lodo (floculento o granular) y sustrato, sin control del pH, ni inhibición de la metanogenesis.
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