Comparación Bajo Pastoreo de Dos Sorgos Forrajeros (Sorahumbicolor x S. sudanense) en la Producción de Forraje y Carne
1990
En una explotación pecuaria, la producción y utilización de alimentos constituyen el mayor porcentaje de los costos de producción. Su propósito es obtener el mayor incremento de peso en los animales al menor costo posible. La fuente más barata de nutrientes para el ganado son los forrajes, pero en condiciones tropicales su productividad es baja. Esto se debe principalmente a deficiencias nutricionales, fluctuaciones en la precipitación y al pobre contenido de nutrientes de la mayoría de los suelos del trópico. Estos factores son causa de grandes fluctuaciones en la cantidad y calidad del forraje disponible de la mayoría de las especies utilizadas para la alimentación animal en nuestros países.
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