Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole - Département d'Ille et Vilaine - Edition 2017

Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique des zones de production conchylicoles (REMI) et du réseau d’observation de la contamination chimique (ROCCH), ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel du département de l’Ille-et-Vilaine (35). Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées.Pour la troisième année consécutive, les résultats du suivi microbiologique sont globalement bons dans le département d’Ille-et-Vilaine. Les alertes sanitaires ont été quasiment absentes, il n’y a eu qu’une alerte préventive qui n’a pas donné de suite. Cette situation est exceptionnelle. L’estimation de la qualité sanitaire s’améliore ainsi pour de nombreux sites. Cette observation est également appuyée par une modification des critères administratifs du classement sanitaire par la prise en compte d’une tolérance sur la classe A (bonne qualité). Par exemple en baie du Mont Saint-Michel, trois zones supplémentaires sont estimées de bonne qualité. Seul le point « St-Enogat » reste de très mauvaise qualité sanitaire du fait de très mauvais résultats enregistrés en avril 2014. Trois zones ne disposent pas d’assez de données pour pouvoir estimer leur qualité : la zone 35.11 située en baie du Mont-Saint-Michel classée A et les zones 35.04 et 3522.01 situées en baie de Saint-Malo et dans l’estuaire de la Rance, actuellement classées B. La récupération des échantillons provenant des zones 35.04 et 3522.01 est dépendante de la collaboration des pêcheurs. Une convention avec le CDPMEM 35 (Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Elevages Marins d’Ille-et-Vilaine) a été signée en novembre 2015 pour améliorer la situation. La zone 35.11 est quant à elle dépendante des conditions météorologiques. Les résultats obtenus sur ces trois dernières années sont compatibles avec une qualité A.