Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole. Département de Charente-Maritime (17). Edition 2022
2022
Le Fur, Ines | Gautier, Emeric | Grizon, James | Geairon, Philippe | Pepin, Jean-francois | Bruneau, Audrey | Grouhel-pellouin, Anne | Piquet, Jean-come | Rocq, Sophie
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI et du réseau de surveillance chimique ROCCH, ce rapport décrit le programme annuel du département de la Charente-Maritime. Il présente l’ensemble des résultats obtenus sur la période 2019-2021, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées. En 2021, un total de 36 zones de production a été suivi dans le département de Charente-Maritime. Le suivi REMI est opéré sur ces zones de production au travers de 41 lieux de surveillance. Le programme de surveillance microbiologique programmé en 2021 a été réalisé à 99.6%. Au cours de l’année 2021, 18 alertes ont été déclenchées : 16 alertes de niveau 1 et deux alertes de niveau 2. Ces alertes ont conduit à la réalisation de 33 prélèvements et analyses supplémentaires. Aucune alerte préventive de niveau 0 n’a été déclenchée. Le taux de réalisation des prélèvements en alerte a atteint les 100 % pour l’année 2021. La qualité microbiologique estimée en 2021 à partir des résultats de la période 2019-2021 est : « A » pour 13 zones, « B » pour 20 zones, « A/B » pour 2 zones et « C » pour une zone. Une zone possède un nombre de données insuffisant pour estimer sa qualité. Huit zones du groupe 3 présentent une estimation de la qualité non concordante avec le classement en vigueur. Pour cinq des zones présentant un classement et une qualité non concordants, seul un résultat dépassant le seuil de 700 E. coli/100 g de CLI fait basculer l’estimation de la qualité de la zone.
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