Les huiles et graisses d'origine animale
1907
Fritsch, J.
Les graisses animales sont contenues dans tous les tissus et organes des animaux. La matière grasse est renfermée dans des cellules spéciales qui forment parfois de grandes accumulations. Le chyle et le lait en renferment aussi une quantité importante. Les chairs musculaires, par contre, en sont complètement dépourvues.
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语言
法语
格式
application/pdf
许可
Librairie générale scientifique-industrielle, Paris H. Desforges, info:eu-repo/semantics/openAccess, restricted use
类型
Text; Book; Conference Proceedings; Monograph; Book; Monograph
2024-09-05
2025-10-25
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