The effect of the lamb genotype on protein metabolism in the body | Влияние генотипа баранчиков на белковый обмен в организме

英语. The research purpose is to increase the performing qualities of the Romanov ram lambs by crossing with the Edilbaevskaya sheep. There are given the results of studying the characteristics of protein metabolism in the body of purebred Romanov rams (group I), crossbreeds of the first generation with the Edilbaevskaya sheep (1/2 Romanov х 1/2 Edilbaevskaya – group II) and the second generation (1/4 Romanov х 3/4 Edilbaevskaya – group III). A positive balance of nitrogen was established in the sheeps of all experimental groups. At the same time, due to the manifestation of the crossbreeding effect, the crossbreed young animals of groups II and III were superior to the purebred herdmates of group I in the consumption and digestion of nitrogen, its deposition in the body, and the value of the utilization coefficient from both accepted and digested. Thus, the purebred lambs of group I were inferior to the crossbred young animals of groups II and III in terms of nitrogen consumption with feed, by 3.25 g (10.61%) and 3.49 g (11.39), respectively, the digested matter – by 2.29 g (12.04%) and 2.55 g (13.41%), deposition in the body – by 1.65 g (23.77%) and 1.79 g (25.79%). The crossbred young animals of groups II and III exceeded the purebred herdmates of groups I in terms of the nitrogen utilization coefficient from that accepted with feed by 2.7 and 2.93%, from the digested one – by 3.82 and 3.96%, respectively. A statistically unreliable advantage in the fecal excretion of nitrogen was on the side of crossbreed sheep of group II, and urinary extretion – crossbreed young animals of group III. The leading position in the consumption and use of nitrogen of feed was occupied by crossbreed lambs of the III group.

俄语. Цель исследований – повышение продуктивных качеств баранчиков романовской породы за счет скрещивания с эдильбаевской. Приводятся результаты изучения особенностей обмена белка в организме чистопородных баранчиков романовской породы (I группа), ее помесей первого поколения с эдильбаевской (1/2 романовская х 1/2 эдильбай – II группа) и второго поколения (1/4 романовская х 3/4 эдильбай – III группа). Установлен положительный баланс азота у баранчиков всех подопытных групп. В то же время, вследствие проявления эффекта скрещивания, помесный молодняк II и III групп превосходил чистопородных сверстников I группы по потреблению и перевариванию азота, отложению его в теле, величине коэффициента использования как от принятого, так и переваренного. Так, чистопородные баранчики I группы уступали помесному молодняку II и III групп по потреблению азота с кормом, соответственно, на 3,25 г (10,61%) и 3,49 г (11,39), массе переваренного – на 2,29 г (12,04%) и 2,55 г (13,41%), отложению в теле – на 1,65 г (23,77%) и 1,79 г (25,79%). Помесный молодняк II и III групп превосходил чистопородных сверстников I групп по величине коэффициента использования азота от принятого с кормом на 2,70 и 2,93%, от переваренного – на 3,82 и 3,96% соответственно. Статистически недостоверное преимущество по выделению азота с калом было на стороне помесных баранчиков II группы, с мочой – помесного молодняка III группы. Лидирующее положение по потреблению и использованию азота корма занимали помесные баранчики III группы.