Efectos genéticos de cruzamientos para peso adulto de vacas de cría

Tribunal: Ciappesoni, Gabriel; Aguilar, Ignacio; Peñagaricano, Francisco

El peso adulto de las vacas es un rasgo de importancia económica por su asociación con los requerimientos de mantenimiento, reproducción y otros rasgos fisiológicos, y con los ingresos del sistema. La selección ha puesto énfasis en el crecimiento, esta tendencia ha conducido a un aumento en el tamaño de los animales, repercutiendo en la preñez de las vacas y en la eficiencia de los sistemas. En varios aspectos los cruzamientos han mostrado mejorar la productividad rápidamente producto de los efectos genéticos que explotan las vacas cruza. Sin embargo, es fundamental conocer del impacto de los cruzamientos sobre el peso adulto de las vacas para diseñar correctamente sistemas de cruzamientos. El objetivo del presente estudio fue estimar los parámetros genéticos asociados al peso adulto de la vaca de cría, en cruzamientos entre razas británicas, continentales y cebuínas. Se utilizaron 7651 registros de 698 vacas Hereford (H/H) y sus cruzas con Angus (A/A), Salers (S/S) y Nelore (N/N) de entre 4 y 8 años. Se analizó el peso a los 4; 4,5; 5; 5,5 y 6 años. Para la estimación de los parámetros se utilizó un modelo aditivo – dominante. El modelo incluyó los efectos de grupo contemporáneo (estado de lactancia y preñez, año y estación de medida), edad como covariable lineal por grupo genético y como covariable cuadrática, efecto ambiental permanente de la vaca y efecto genético del padre. Los resultados revelaron que las cruzas F1 A/H y N/H entre los 4 y los 6 años superan a las H/H por 3 y 11%, respectivamente. Las F1 S/H tendieron a aumentar la diferencia con H/H a mayor edad, pasando de superarla por 6% a los 4 años a 7% a los 6 años. Las vacas S/SH fueron también fueron más pesadas que las H/H, pero las más pesadas de todo el experimento fueron las ¾H/H y ¼ N/N. Los parámetros de cruzamiento reflejaron que no existen diferencias raciales entre los grupos genéticos utilizados en el experimento, sin embargo, es esperable observar heterosis entre la raza H/H y N/N, lo cual explica que el aumento de peso en estas cruzas se debe a efectos de dominancia. La información generada en este trabajo podrá ser utilizada para diseñar esquemas de cruzamientos que contemplen están diferencias esperadas en el peso adulto del rodeo.