Criterios locales para la conservación de semillas en agricultores familiares de Argentina : Su importancia para el manejo agroecológico | Local criteria for seed conservation among farmers in Argentina. Their importance for agroecological management
2011
Bonicatto, María Margarita | Sarandón, Santiago Javier | Pochettino, María Lelia | Marasas, Mariana Edith
En este trabajo se presentan los resultados de una investigación interdisciplinaria referida a la conservación de semillas propias y cultivo de variedades locales entre productores hortícolas familiares en una zona periurbana en Argentina. A través de metodología etnobotánica se registró una alta correlación entre el cultivo de variedades locales y la producción de semillas propias. Los criterios operativos para esta situación son alimentarios, afectivos, innovadores y económicos. Se discute su importancia en relación a la sustentabilidad de los agroecosistemas familiares.
显示更多 [+] 显示较少 [-]In this work we present the results of an interdisciplinary research referred to the conservation of the own seeds and the culture of local varieties among horticulture farmers in a periurban zone of Argentina. Through ethnobotanical methodology we recorded a high correlationship among the cultivation of local varieties and the production of own seeds. The criteria that operate to shape this situation are food, affection, innovation and economy. We discuss their importance in the sustainability of familiar agroecosistems.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
显示更多 [+] 显示较少 [-]