Evaluación de bloques nutricionales formulados con diferentes fuentes de energía en la alimentación de cobayos (Cavia porcellus) en la etapa de crecimiento y engorde en el cantón Saraguro.

The investigative work was carried out in the Saraguro canton of the province of Loja, with an altitude of 2485 meters above sea level and an ambient temperature of 12 to 14 °C. The main objective was: To evaluate nutritional blocks formulated with different sources of energy in the feeding of guinea pigs (Cavia porcellus) in the stage of growth and fattening, for which the following variables were evaluated: food consumption, weight gain, feed conversion, yield to the carcass, mortality and profitability. We used the randomized block design (DBA) with four treatments and 10 repetitions, taking each week as a repetition, 21 animals per experimental unit. Four treatments were evaluated T 1 control = Forage (Rye grass + Alfalfa), T 2 = Forage + Nutritional block with corn flour, T 3 = Forage + Nutritional block with wheat bran, and T 4 = Forage + Nutritional block with powder of rice. The Duncan test was applied to the study variables with the InFoStat computer package using a database created through the Microsoft Excel program. For the food consumption variable, the highest consumption of food was determined in the treatment one with 263.57 g per week, while the three recorded the lowest consumption with 254.76 g per week. Similarly, the highest weight gain was obtained by treatment two with an average of 638.82 g, while treatment one with an average of 638.82 g, recorded a lower weight increase. In reference to feed conversion, the best result reached treatment two, whose ratio is 3.18 to 1, while treatment one with 4.13 to 1 had the lowest feed conversion. The best performance to the channel was achieved in treatment two with 73.75 %. The highest mortality was shown in treatments one and four with 19 %. Finally, in relation to profitability, treatment two, with 27.93 %, which indicates that for every $ 100 dollars invested, a profit of $ 27.9 dollars is obtained, unlike the treatment that had the lowest profitability with 21%.

El trabajo investigativo se realizó en el cantón Saraguro de la provincia de Loja, con una altitud de 2485 msnm y una temperatura ambiental de 12 a 14°C. El objetivo principal fue: Evaluar bloques nutricionales formulados con diferentes fuentes de energía en la alimentación de cobayos (Cavia porcellus) en la etapa de crecimiento y engorde, para lo cual se evaluaron las siguientes variables: consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia, rendimiento a la canal, mortalidad y rentabilidad. Se utilizó el diseño de bloques al azar (DBA) con cuatro tratamientos y 10 repeticiones, tomando a cada semana como una repetición, 21 animales por unidad experimental. Se evaluaron cuatro tratamientos T 1 testigo = Forraje (Rye grass + Alfalfa), T 2 = Forraje + Bloque nutricional con harina de maíz, T 3 = Forraje + Bloque nutricional con afrecho de trigo, y T 4 = Forraje + Bloque nutricional con polvillo de arroz. Se aplicó la prueba de Duncan en las variables de estudio con el paquete informático InFoStat utilizando una base de datos creada a través del programa Microsoft Excel. Para la variable consumo de alimento se determinó el mayor consumo de alimento en el tratamiento uno con 263.57 g semanales, mientras que el tres registró el menor consumo con 254.76 g semanales. De igual manera el mayor incremento de peso lo obtuvo el tratamiento dos con un promedio de 638.82 g, mientras que el tratamiento uno con un promedio de 638.82 g, registró menor incremento de peso. En referencia a la conversión alimenticia el mejor resultado alcanzó el tratamiento dos, cuya relación es de 3.18 a 1, en tanto que el tratamiento uno con 4.13 a 1 tuvo la menor conversión alimenticia. El mejor rendimiento a la canal se logró en el tratamiento dos con un 73.75 %. Se presentó la mayor mortalidad en los tratamientos uno y cuatro con un 19 %. Por ultimo en relación a la rentabilidad el tratamiento dos, con 27.93 %, lo que nos indica que por cada $ 100 dólares invertidos se obtienen una ganancia de $ 27.9 dólares a diferencia del tratamiento uno que tuvo la menor rentabilidad con un 21 %.