Análisis de correlación y regresión entre la metodología de producción de gas y la ecuación mecanicista del Consejo Nacional de Investigación, EE.UU., (NRC 2001) para determinar el contenido energético in vitro de forrajes

El objetivo principal de este estudio fue realizar un análisis de correlación y regresión entre la energía metabolizable de diferentes alimentos utilizados en Costa Rica a través de la ecuación del NRC (2001) y las diferentes ecuaciones utilizadas en la metodología de producción de gas in vitro a las 24 horas de incubación (PG24h), esto con el fin de determinar la presencia de una correlación alta entre la técnica del NRC (2001) y alguna ecuación de la técnica de producción de gas in vitro. Los forrajes, ensilajes y el subproducto de piña se encontraban muestreados al inicio del experimento, su composición química, bromatológica y la producción de gas se analizaron en el Centro de Investigación en Nutrición Animal (CINA). El forraje con mayor y menor energía metabolizable obtenida a partir de la metodología del NRC (2001) fue el ryegrass y el pasto camerún, con 2,59 y 1,79 Mcal/kg de MS, respectivamente. De acuerdo a la ecuación del NRC (2001) se determinó que la fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) y lignina influyen negativamente en la concentración de energía (R2= FDN, -0,56; FDA, -0,54; lignina, -0,35; p<0,05), mientras que la proteína cruda (PC) y el extracto etéreo (EE) tienen una correlación positiva. Se derivó una ecuación (2a) a partir de los valores de energía logrados por la ecuación del NRC (2001) y los diferentes componentes de los forrajes. La ecuación con el coeficiente de regresión más alto (R2=0,72) considera las variables de producción de gas a las 24 h, proteína cruda, fibra detergente neutro y lignina. La ecuación que mejor se ajustó a la del NRC (2001) fue la ecuación 2a, obtenida en este estudio, con un coeficiente de correlación de 0,82, (p<0,05) y de regresión de 0,68. Las ecuaciones de Menke et al. (1979) y Seker (2000) presentaron correlaciones de 0,77 y 0,80 (p<0,05), respectivamente, siendo las tres ...