Práctica Social, Empresarial y Solidaria en la empresa Ganadera la Venturosa del Municipio de Puerto Rondón, Departamento de Arauca

La herramienta SG logra establecer ciertos parámetros que diagnostican el estado actual de la explotación primaria, permitiendo así, determinar problemas puntuales y hacer recomendaciones que son de gran ayuda en la toma de decisiones para establecer un plan de mejoramiento que conlleve a optimizarse sustancialmente y ser competitivos en un ámbito empresarial. Este trabajo expone el proceso de sistematización de la información en la finca Venturosa a través del uso del Software Ganadero (SG), el cual es utilizado como herramienta analítica para los datos obtenidos en la recopilación de registros y actividades ejecutadas en la explotación bovina de manera empírica no metódica. Así mismo, en el desarrollo de este contenido se permite evidenciar métodos, herramientas utilizadas en el proceso, puntualizar problemas subyacentes, conclusiones del trabajo y recomendaciones pertinentes para el productor.

1. Objetivos. -- 1.1. Objetivo general. -- 1.2. Objetivos específicos. -- 2. Marco teórico. -- 2.1. Historia de la ganadería en Colombia. -- 2.2. Sistemas de información. -- 2.3. Software Ganadero. -- 2.4. Parámetros Reproductivos. -- 2.4.1. Edad a la pubertad (EP). -- 2.4.2. Edad al primer servicio (EPS). -- 2.4.3. Edad al primer parto (EPP). -- 2.4.4. Intervalo entre partos (IEP). -- 2.4.5. Tasa de natalidad y fertilidad. -- 2.5. Parámetros productivos. -- 2.5.1. Mortalidad. -- 2.5.2. Peso al nacimiento. -- 2.5.3. Peso al destete. -- 2.6. Buenas Prácticas Ganaderas (BPG). -- 2.6.1. Instalaciones. -- 2.6.2. Alimentación animal. -- 2.6.3. Salud animal y bioseguridad. -- 2.6.4. Buenas Prácticas en la Alimentación Animal – BPAA. -- 2.6.5. Registros y documentación. -- 2.6.6. Bienestar animal. -- 2.7. Rol del encargado o capataz de ganadería. -- 2.8. Manejo del ternero recién nacido. -- 2.8.1. Manejo del parto. -- 2.8.2. Estimulación de la respiración. -- 2.8.3. Examen del ternero. -- 2.8.4. Manejo del calostro. -- 2.8.5. Desinfección del cordón umbilical. -- 2.8.6. Identificación. -- 3. Planteamiento del problema. -- 4. Materiales y métodos. -- 4.1. Ubicación geográfica. -- 4.2. Metodología. -- 4.3. Desarrollo de actividades. -- 4.3.1. Recopilación de los registros existentes en libros y cuadernos informativos. -- 4.3.2. Verificación en campo de los bovinos señalados como existentes en el inventario ganadero. -- 4.3.3. Creación de la tarjeta individual de los animales verificados en el SG. -- 4.3.4. Digitación del historial de cada animal en el Software Ganadero. -- 4.3.5. Creación de los formatos de registros de seguimiento para cada actividad dentro de la finca Venturosa. -- 4.3.6. Capacitación del personal de la finca La Venturosa para las nuevas labores incorporadas en el proceso de mejoramiento administrativo y temática importante en los sistemas de producción ganadera. -- 4.3.7. Diagnóstico del estado reproductivo de los vientres identificados. -- 4.3.8. Selección de lote para participar en programa de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF). -- 4.3.9. Caracterización del inventario bovino de la finca La Venturosa. -- 5. Discusión y resultados. -- 5.1. Población total y caracterización del inventario ganadero. -- 5.2. Parámetros reproductivos. -- 5.2.1. Edad al primer parto. -- 5.2.2. Intervalo entre partos. -- 5.3. Parámetros productivos. -- 5.3.1. Natalidad y mortalidad. -- 6. Conclusiones. -- 7. Recomendaciones. -- 8. Referencias. -- 9. Anexos.

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