Die Zukunft der ökologischen Schweinehaltung
2004
Weissmann, F.
Inhaltsverzeichnis - Haben Öko-Schweine Zukunft? - Politische Vereinbarungen zur Emissionsminderung – Handlungsbedarf und Maßnahmen in der ökologischen Schweinehaltung - BVT, ökologisch und artgemäß – Wo ist der rote Faden für Öko-Schweinehalter? - Hygiene- und Gesundheitsmanagement im Schweinebestand optimieren aus Sicht des Tierarztes - Hygiene- und Gesundheitsmanagement im Schweinebestand optimieren aus Sicht der Tierernährung - Möglichkeiten der Bestandshomöopathie in Schweinebeständen - Einführung und Erfahrungen aus der Praxis - Sauen im Deckzentrum, im Wartebereich und im Abferkelstall: Ist eine durchgehende Gruppenhaltung möglich? - Praxisbericht: Ferkelaufzucht - Aktuelle Empfehlungen für den Neu- und Umbau von Öko-Schweineställen - Zur Mast- und Schlachtleistung von Mastschweinen bei 100% Biofütterung - Gute Mast- und Schlachtleistung bei Fütterungsversuchen mit 100 % Bio - Ferkelfütterung und Fleischqualität - „Faire“ Abrechnungssysteme für Bio-Schweinehalter - Absatzförderung im LEH - Erfahrungen mit der Supermarktkette Albert Heijn - Der Markt für Bio-Schweine Rückblick und Prognosen - Vermarktungskonzepte für Naturland Schweine - Vermarktungsperspektiven für ökologisches Schweinefleisch Die Öko-Schweine-Tagung dient als Forum zum Thema ökologische Schweinehaltung für den deutschsprachigen Raum. Teilnehmer sind Schweinehalter, Vermarkter, Berater und Wissenschaftler aus dem In- und Ausland, die sich intensiv mit der Ökologischen Schweinehaltung beschäftigen. Wichtigste Zielgruppe sind die zukunftsorientierten Erzeuger.
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