Boeuf de pâturage bio: Une viande de boeuf de qualité aux perspectives d‘avenir

Meili, Eric; Böhler, Daniel; Steiner, Franz

Boeuf de pâturage bio: Une viande de boeuf de qualité aux perspectives d‘avenir

2011

Meili, Eric | Böhler, Daniel | Steiner, Franz

La présentation de 43 pages couvre les aspects liés à la production, de l'élevage à la commercialisation en passant par la production de remontes. La production de Beuuf de pâturage bio recèle à l'heure actuelle un important potentiel de croissance. Cette présentation est mise à disposition uniquement sous forme électronique.

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