Generación de recursos audiovisuales para la realización de medidas antropométricas en adultos mayores

Introducción: El envejecimiento, según la OMS, resulta de daños moleculares y celulares acumulados, afectando la salud física y mental. En España, la población de 65 años o más ha aumentado al 20% en 2022. La valoración nutricional en adultos mayores, crucial para evaluar la salud, utiliza el cuestionario MNA y la valoración antropométrica. Aunque existen protocolos estándar para mediciones antropométricas en población normopeso y deportistas, no hay protocolos adaptados para los adultos mayores. El objetivo del estudio es generar recursos didácticos audiovisuales con criterios de medición específicos para mejorar el conocimiento de los profesionales de la salud y estudiantes sobre mediciones antropométricas en adultos mayores. Metodología: Estudio descriptivo sobre la generación de material audiovisual basado en mediciones posibles y relevantes para el estudio antropométrico en adultos mayores. Se tomaron fotografías y vídeos de dichas mediciones en un hombre adulto mayor voluntario. Resultados: El material audiovisual se compone de 13 vídeos con medidas antropométricas entre las que se encuentran 3 medidas básicas (peso, talla y envergadura media), 4 pliegues cutáneos (tricipital, bicipital, subescapular y cresta iliaca), 3 perímetros (brazo relajado, cintura y pierna) y 3 longitudes (radiale-stylion o antebrazo, altura talón-rodilla y tibial medial-maleolar medial). Conclusión: Los manuales actuales no ofrecen información detallada sobre la adaptación del protocolo de medición antropométrica en las limitaciones que presentan los adultos mayores, como desviaciones de la columna vertebral u otras dificultades físicas o posturales. Por tanto, el material audiovisual creado es novedoso, útil para la enseñanza y el aprendizaje de las mediciones antropométricas y aplicable tanto en el ámbito académico como en la práctica clínica diaria.

Introduction: Ageing, according to the WHO, results from accumulated molecular and cellular damage, affecting physical and mental health. In Spain, the population aged 65 years and over has increased to 20% in 2022. Nutritional assessment in older adults, crucial for assessing health, uses the MNA questionnaire and anthropometric assessment. Although there are standard protocols for anthropometric measurements in the normal-weight and athletic population, there are no protocols adapted for older adults. The aim of the study is to generate audiovisual teaching resources with specific measurement criteria to improve the knowledge of health professionals and students about anthropometric measurements in older adults. Methodology: Descriptive study on the generation of audiovisual material based on possible and relevant measurements for the anthropometric study of older adults. Photographs and videos were taken of such measurements in an older adult male volunteer. Results: The audiovisual material consists of 13 videos with anthropometric measurements including 3 basic measurements (body mass, Stretch stature and medium arm span), 4 skinfolds (tricipital, bicipital, subscapular and iliac crest), 3 girths (arm relaxed, waist and calf) and 3 lengths (radiale-stylion, heel-knee height and tibiale mediale-sphyrion tibiale). Conclusion: Current manuals do not provide detailed information on the adaptation of the anthropometric measurement protocol to the limitations of older adults, such as spinal deviations or other physical or postural difficulties. Therefore, the audiovisual material created is novel, useful for teaching and learning anthropometric measurements and applicable both in academia and in daily clinical practice.