Proyecto de una plantación de encina trufera de 6,58 ha en el término municipal de Villasayas, Soria
2024
Pastor del Olmo, Germán | Arroyo Sanz, Juan Manuel | González Torres, Francisco
La naturaleza del presente proyecto es la implantación y desarrollo de una plantación de encina micorrizada con trufa negra (Tuber melanosporum) con una superficie total de 6,58 ha que sirva como alternativa a los cultivos cerealistas de secano típicos de la zona, con el fin de obtener un producto de calidad y alto valor añadido. El proyecto consta de la plantación de encinas micorrizadas, el establecimiento del sistema de riego alimentada por un parque de placas fotovoltaicas y un vallado perimetral. Para la proyección se ha llevado a cabo un estudio edáfico, climático y de necesidades del cultivo, así como un presupuesto y un análisis financiero para comprobar su la rentabilidad.
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