Predicting the Properties of Industrially Produced Oat Flours by the Characteristics of Native Oat Grains or Non-Heat-Treated Groats
2021
Jokinen, Iina | Pihlava, Juha-Matti | Puganen, Anna | Sontag-Strohm, Tuula | Linderborg, Kaisa M. | Holopainen-Mantila, Ulla | Hietaniemi, Veli | Nordlund, Emilia | https://orcid.org/0000-0002-2404-6789 | 4100211310 | 4100211310 | Luonnonvarakeskus
2021
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书目信息
出版者
MDPI AG
其它主题
Nit
语言
英语
格式
21 p., false
类型
Text; Journal Article ; Journal Part
2024-11-28
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