AGRIS - 国际农业科技情报系统

Elaboración de fideos utilizando puré de fréjol variedad huasca poroto (Phaseolus Vulgaris) como sustituto parcial de la harina de trigo

1995

Garcia Saavedra, Robinson | Mendieta Taboada, Oscar Wilfredo


书目信息
出版者
Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial, PE
其它主题
Variedad; Utilizando; Puré; Elaboración; Huasca
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
格式
application/pdf
许可
open
类型
Bachelor Thesis; Thesis
来源
Repositorio - UNSM

2024-11-29
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