Avaliação nutricional de crianças com leucemia : nota prévia : nota prévia

Contém um relatório de estágio realizado no Departamento de Pediatria do Hospital S. João, Porto, no Centro de Saúde de Ermesinde e no Hospital Santa Maria do Porto, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Resumo da tese: As leucemias formam um grupo heterogéneo de neoplasias, que surgem da transformação maligna de células hematopoiéticas, interferindo na hematopoiese normal e na imunidade1. As leucemias agudas caracterizam-se por uma rápida evolução clínica, levando à morte em meses, sem tratamento. Nos EUA, a incidência de leucemia Linfoblástica Aguda (LLA), em crianças com idade inferior a 15 anos, é de aproximadamente 2 4 por 10000. O pico de incidência da LLA ocorre por volta dos 4 anos de idade, e é mais frequente no sexo masculino que no feminino, aumentando esta diferença com a idade 3. A LLA é a doença maligna mais frequente diagnosticada na criança. Vários são os factores que poderão contribuir para o desenvolvimento da leucemia; entre eles estão factores genéticos, ambientais, imunológicos e víricos. Hursting et al4 afirma que a dieta, nomeadamente o aporte energético, pode influenciar o risco da LLA, sendo esta associação mais forte no sexo masculino que no feminino, o que sugere a existência de algumas característica feminina a alterar a susceptibilidade à leucemia. Em testes laboratoriais, Hursting verificou que a restrição calórica inibe o desenvolvimento da leucemia. Após ter analisado dados de inúmeros países, apenas relaciona o total calórico com a LLA e as leucemias totais, mas não com o suprimento de gordura,(...)