Aprendizagem na Diabetes tipo 2 - Vertente Alimentar : Monografia : Learning how to live with type 2 Diabetes - nutritional aspects

Contém um relatório de estágio curricular realizado no Centro Hospitalar de Vila Nova de Gaia /Espinho e no Hospital Privado da Trofa, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP

Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Resumo da tese: A Diabetes Mellitus (DM) é reconhecida como um problema de saúde pública mundial de magnitude crescente, devido ao número de pessoas afectadas e pelas implicações socio-económicas que determinam o controlo e o tratamento da doença e suas complicações. Esta é uma doença metabólica. caracterizada por níveis elevados de glicemia, resultantes de alterações na secreção, ou na acção da insulina ou em ambos, provocando distúrbios no metabolismo dos hidratos de carbono (HC), proteínas e gordura. O controlo da doença e a prevenção das suas complicações dependem de modificações do estilo de vida, principalmente através da actividade física regular, da alimentação e da farmacoterapia. O seu tratamento é exigente, complexo e responsabiliza a pessoa para toda a vida. Assim, existe um conjunto vasto de actividades que são importantes para melhorar a participação dos doentes e das suas famílias na gestão da sua doença. A esse conjunto de actividades deu-se o nome de educação terapêutica. O grau de aceitação da doença, bem como o contexto sócio-cultural influenciam a motivação para a aquisição de novos conhecimentos. No entanto, existem algumas barreiras às mudanças comportamentais. Várias são as formas de ensino para um doente com DM tipo 2, tais como: consultas individuais; consultas modulares/em grupo; contagem de hidratos de carbono; visualização prática com imagens intuitivas e mãos - escala de quantificação. Por tal, o Nutricionista tem que um profissional dinâmico e criativo.

Thesis abstract: Diabetes Mellitus (DM) is considered a worldwide growing public health problem, due to the number of affected people and also the social and economic implications that determine the control and treatment of this disease and its related problems. This metabolic disease involves high levels of glycemia, which result from changes in secretion, or in the action of insulin or both, thus disturbing the metabolism of carbohydrates, proteins and fat. controlling this disease and preventing its problems depends on lifestyle changes, especially through regular physical activity, nutrition and medication therapy. The treatment is demanding, complex and holds the individual responsible for life. There is a wide choice of activities that are important to promote the participation of patients and their families in the management of their own disease. This group of activities is called patient education. The way the disease is accepted and also the social and cultural context influence motivation to acquire new knowledge. However, there are various types of barriers to behavioral changes. There are various types of patient education for a DM type 2 patient, such as: individual appointments; module/group appointments; carbohydrate count; practical visualization with support of images and hands - quantification scale. For such, the nutritionist must be a dynamic and creative professional.