Classificação morfológica do porco Malhado de Alcobaça ao livro de reprodutores

Comunicação oral

A raça suína autóctone Malhado de Alcobaça apresenta um efetivo adulto atual de ~275 fêmeas reprodutoras e 25 varrascos (12 criadores). O Livro Genealógico (LGMA) gerido pela FPAS, foi constituído em 2014 e, desde então, iniciou-se a classificação morfológica dos candidatos a reprodutores. Os animais são pontuados para o LGMA, identificados com brinco LGMA, procedendo-se à colheita de material biológico para controlo de filiação. A grelha de classificação morfológica consiste em 5 notas parciais, ponderadas com diferentes coeficientes consoante o sexo (fêmea - F, macho - M): 1) Tipo e desenvolvimento – TD (coef. 2M, 1.5F); 2) Dorso, lombo e garupa – DLG (coef. 2.5M, 2F); 3) Pás, peito, ventre e flancos – PPVF (coef. 2M, 3F); 4) Membros, aprumos e andamentos – MAA (coef. 2.5M, 2.5F); e 5) Características sexuais, genitais e mamilos – CS (coef. 1M, 1F). A pontuação total (PT) obtém-se pela soma ponderada dos 5 parciais. Estimaram-se estatísticas descritivas das pontuações através do PROC MEANS e CORR e os efeitos do ano de classificação, sexo, classificador e idade à pontuação (linear e quadrático) através do PROC GLM do programa SAS. Existem 19 criadores com animais pontuados, e, do total de 916 animais pontuados, 832 eram fêmeas e 84 machos (90,83% | 9,17%). Foram classificados animais desde 2014 até 2024, com um máximo de 188 em 2015 e uma média de reprodutores pontuados/ano de 83,3±48,3 animais (CV=58,0%). Neste período existiram 2 classificadores tendo o nº1 pontuado 768 (2014-2022) e o nº2148 indivíduos (2023-2024). A idade à pontuação apresentou uma ampla dispersão (CV=72,5%), com valor médio de 13,65±9,90 meses (mínimo 6, máximo 143). A classificação das regiões corporais oscilou entre 7,98±0,78pontos (MAA) e 8,58±0,72pontos (TD), com valores mínimos de 4 e máximos de 10 pontos (CV 7,3-9,7%). Para a PT o valor médio foi 83,22±4,37pontos (mínimo 66; máximo 96 pontos) (CV=5,3%). Globalmente a idade à classificação (efeito linear e quadrático) foi sempre significativa (P<0,05) e na maioria dos parâmetros também o foi para o efeito do sexo (exceção MAA e CS) e classificador (exceção TD e CS). Existiu evolução positiva (P<0,05) nas notas dadas à apreciação morfológica ao longo dos anos de classificação (à exceção CS). As médias dos quadrados mínimos foram superiores para machos na classificação morfológica e igualmente no efeito do classificador, com superioridade do nº2 (~+2,8 pts na PT). As correlações de Pearson entre variáveis foram globalmente significativas para as características avaliadas com a idade, à exceção do TD, sendo a mais elevada entre a PT e PPVF (0,641). Por uma análise de coeficientes de trajeto, estudou-se a influência de cada parcial da classificação morfológica para a PT sendo mais relevante o efeito de PPVF (29% do total) e com menor peso o CS (somente 3%).

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