Contribuição para o estudo da dormência em pereira Rocha

Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de Agronomia

A produção de pera ‘Rocha’ concentra-se em regiões como o centro litoral de Portugal, onde cada vez mais as 550 horas frio necessárias à cultura são insuficientes, não satisfazendo as necessidades fisiológicas da planta durante a dormência. Nestas condições, é importante o estudo de novas técnicas culturais que contribuam para ultrapassar a falta de frio, que leva a menor sincronização de quebra de dormência, menor regularidade de abrolhamento, vingamento, produção, e também menos problemas fitossanitários. Foram testadas várias técnicas culturais relacionadas com desfolha química (Coppermix da Nutrisapec), poda e rega (Desfolha química 30 dias após a colheita – 15 de setembro de 2017; Desfolha química 60 dias após a colheita – 24 de outubro de 2017, Poda antecipada – 7 de dezembro de 2017; Poda normal – 30 de janeiro de 2018; Poda tardia – 26 de março de 2017; Dobro da dotação da rega e Corte da rega ambas iniciadas a 15 de setembro de 2017); analisou-se a intensidade de queda da folha, o teor hídrico, o SPAD, teores de amido, açúcares simples e proteínas solúveis em diferentes datas em ramos, folhas e gomos. Os resultados obtidos apontam para que as modalidades envolvendo a técnica de desfolha tenham sido as melhor sucedidas em termos de entrada e saída de dormência e sincronização dos estados fenológicos, nomeadamente floração. Estas modalidades apresentaram também bom comportamento em termos de rendimento e qualidade de produção, nomeadamente as modalidades da vertente desfolha química e a modalidade ‘Dobro da dotação da rega’, sendo então estas as apontadas como as modalidades mais promissoras

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