Fluxo portal e visceral líquido de metabólitos em ovinos alimentados com feno de capim-arroz cortado com diferentes idades de rebrota Net portal and visceral flux of metabolites in lambs fed rice-grass hay cut at different regrowth ages

Foram conduzidos dois ensaios para medir os fluxos portal e visceral total de metabólitos em ovinos (peso vivo (PV) médio de 35 ± 3 kg) recebendo feno de capim-arroz (Echinochloa sp.) cortado aos 32, 46, 72 ou 90 dias de rebrota. Um dos ensaios foi realizado em quadrado latino 4 × 4 (ensaio 1) para avaliação dos quatro fenos e outro em quadrado latino 3 × 3 (ensaio 2), sem o feno do capim cortado aos 32 dias de rebrota. Os animais foram implantados com cateteres permanentes nas veias mesentérica e hepática. Sangue arterial foi acessado através de cateteres temporários na carótida. O fluxo de sangue portal e visceral foi estimado com base na diluição de paraminohipurato infundido continuamente em uma veia mesentérica. Na refeição prévia às amostragens, o consumo de matéria orgânica (MO) total e digestível não foi afetado, mas o consumo de nitrogênio total e digestível diminuiu linearmente com o aumento da idade de rebrota do capim-arroz em ambos os ensaios. Os fluxos de sangue portal e visceral, o fluxo visceral líquido de glicose, uréia e aminoácidos e o fluxo portal líquido de glicose e uréia não foram afetados pela idade de rebrota da forrageira. Os fluxos portais de aminoácidos e amônia foram maiores nos animais que consumiram o feno de 46 dias e maior quantidade de nitrogênio digestível. A maior parte dos nutrientes absorvidos pelos ovinos consumindo feno de capim-arroz foi metabolizada pelo sistema visceral, de modo que a disponibilidade de aminoácidos e de glicose aos tecidos periféricos representou somente pequena proporção do nitrogênio ou da matéria orgânica ingerida. Em geral, o metabolismo visceral dos animais não foi afetado pela idade de rebrota da forrageira.<br>In order to measure the net portal and visceral flux of metabolites in lambs (35 ± 2.5 kg live weight) fed rice-grass (Echinochloa sp.) hay cut at 32, 46, 72 or 96 days of regrowth age, two assays were carried out. One of them was a 4 × 4 Latin Square experiment (Assay 1) where the four hays were evaluated and the other was a 3 × 3 Latin square experiment (Assay 2) that did not include the 32-day hay. Animals were surgically implanted with permanent catheters into mesenteric and hepatic blood vessels. Arterial blood was sampled using temporary catheters into carotid artery. Portal and visceral blood flow was estimated based on continuous infusion of paraminohippurate in a mesenteric vein. On the sampling day, total and digestible organic matter (OM) intakes were not affected, but total and digestible N intakes decreased linearly with the increased forage regrowth age in both assays. The portal and visceral blood flow, net visceral flux of glucose, urea and amino acids and the net portal flux of glucose and urea were not affected by forage regrowth age. The net portal flux of amino acids and ammonia which was markedly higher in lambs fed 46-day hay and that ingested more digestible N. Most nutrients absorbed by lambs fed rice-grass hay were metabolized by visceral tissues such as peripheral availability of amino acids and glucose only account to a small proportion of N and OM intake. In general, the visceral metabolism of lambs is not clearly affected by forage regrowth age.