Elevage de l'écrevisse (Astacus leptodactylus) en France
1981
MASSÉ J.
La production d'écrevisses de consommation en élevage contrôlé en est encore à ses débuts. L'examen de résultats obtenus en France avec l'espèce Astacus leptodactylus a permis de faire le point sur les possibilités offertes actuellement par cet élevage : élevage extensif ou semi extensif en étang, élevage intensif en bassins. L'approfondissement des connaissances scientifiques fragmentaires sur les ecrevisses est nécessaire pour parvenir à élaborer des méthodes rationnelles d'élevage.
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Knowledge and Management of Aquatic Ecosystems
卷
0
期
281
页码
162
- 168
ISSN
1961-9502
出版者
EDP Sciences
语言
英语
2024-12-11
DOAJ
