Влияние органических кислот на расщепляемость протеина зерна пелюшки в руюце, физиологическое состояние и продуктивность молодняка крупного рогатого скота | The effect of organic acids on the protein cleavability of pelyushka grains in the rumen, the physiological state and productivity of young cattle

The aim of the work was to study the effect of organic acids on the degradability of pellet grain protein in the rumen, the physiological state and productivity of young cattle. The research was carried out on 2 groups of young black-and-white cattle at the age of 6-9 months in the physiological building of the Republican Unitary Enterprise "The Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Husbandry". Feeding young cattle at the age of 6-12 months with 10% extruded lupine as part of compound feed has a positive effect on the physiological state of animals: the blood content of total protein increased by 16,9%, glucose – by 6%, calcium – by 3,4%, phosphorus – by 6,4%, the level of urea decreased by 16,6%, contributes to an increase in average daily increments. / Цель работы – изучить влияние органических кислот на расщепляемость протеина зерна пелюшки в рубце, физиологическое состояние и продуктивность молодняка крупного рогатого скота. Исследования проведены на 2-х группах молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы в возрасте 6–9 месяцев в физиологическом корпусе РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству». Скармливание молодняку крупного рогатого скота в возрасте 6–12 месяцев 10 % экструдированного люпина в составе комбикорма оказывает положительное влияние на физиологическое состояние животных: повысилось содержание в крови общего белка на 16,9 %, глюкозы – на 6 %, кальция – на 3,4 %, фосфора – на 6,4 %, снизился уровень мочевины на 16,6 %. Добавка способствует увеличению среднесуточных приростов на 7,04 %, снижению затрат кормов на получение прироста на 5,47 %, себестоимости прироста – 4,0 %.