Продуктивность коров при балансировании рационов вторичными продуктами сахарного производства | Productivity of cows in balanced diets with secondary products of sugar production

The aim of the research was to study the effectiveness of using secondary products of sugar beet processing in feeding dairy cows. To achieve this aim, the following indicators have been determined in the laboratory of biochemical analyzes of the Republican Unitary Enterprise "The Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Husbandry": general zootechnical analysis of feeds according to generally accepted methods; feed palatability; morphological composition of blood; biochemical composition of blood serum; acid tank; milk performance. The introduction of an optimal concentrate rate (20-25% by weight) based on dried pulp, molasses and defecate into the feeds increases the concentration of erythrocytes in the blood by 4.2-5.5%, acid capacity by 5.6-7.2%. A tendency was revealed towards an increase in the blood of cows of the experimental groups of calcium - by 6.3-7.6% and phosphorus – by 7.3-7.9%. The use of 20.25% of feed concentrate in cows' diets allows increasing milk performance to 17.7-18.0 kg of milk or by 6.6-8.4%, milk fat content – up to 3.69-3.72% or by 0. 05-0.08 pp, and also reduce feed costs by 5.1-6.4% compared to the control group. / Целью исследований являлось изучение эффективности использования вторичных продуктов переработки сахарной свеклы в кормлении дойных коров. Для достижения поставленной цели в лаборатории биохимических анализов РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству» определены следующие показатели: общий зоотехнический анализ кормов по общепринятым методикам; поедаемость кормов; морфологический состав крови; биохимический состав сыворотки крови; кислотная емкость; молочная продуктивность. Введение в состав комбикорма оптимальной нормы концентрата (20-25% по массе) на основе сушеного жома, мелассы и дефеката повышает концентрацию в крови эритроцитов на 4,2-5,5%, кислотную емкость на 5,6-7,2%. Выявлена тенденция к увеличению в крови коров опытных групп кальция – на 6,3-7,6% и фосфора – на 7,3-7,9%. Использование в рационах коров 20, 25% кормового концентрата позволяет повысить молочную продуктивность до 17,7-18,0 кг молока или на 6,6-8,4%, жирномолочность – до 3,69-3,72% или на 0,05-0,08 п.п., а также снизить затраты кормов на 5,1-6,4% по сравнению с контрольной группой.