Intoxicação espontânea e experimental por Melanthera latifolia (Asteraceae) em bovinos

O objetivo do presente trabalho foi relatar a intoxicação natural e experimental de bovinos por Melanthera latifolia (Asteraceae), uma nova planta hepatotóxica aguda. Um surto de doença clínica e morte aguda ocorreu em uma fazenda no estado do Rio Grande do Sul, entre dezembro de 2021 a janeiro de 2022. Os sinais clínicos eram caracterizados por apatia, anorexia, sialorreia, bruxismo, mioclonias, dor abdominal, agressividade, posição de cavalete, balançar de cabeça e pressão da cabeça contra objetos. Alterações de bioquímica sérica em três bovinos doentes incluíam aumento das enzimas hepáticas AST e GGT e aumento da concentração de bilirrubina total. Na necropsia as lesões consistiam de evidenciação do padrão lobular do fígado, edema de parede de vesícula biliar e hemorragias no tecido subcutâneo, epicárdio, endocárdio, omento, mesentério e serosa de múltiplos órgãos. A principal lesão microscópica era necrose hepatocelular na região centrolobular, associada a hemorragia e infiltrado de neutrófilos. Do lote inicial de 430 bovinos, 96 adoeceram e 94 morreram (morbidade, mortalidade e letalidade de 22,3%, 21,9% e 97,9%, respectivamente). Durante o surto, inúmeros exemplares de M. latifolia foram vistos nos piquetes, muitos com evidentes sinais de consumo pelos animais. Não foram encontradas outras plantas hepatotóxicas conhecidas. Assim, suspeitou-se que M. latifolia era responsável pela mortalidade dos animais e a intoxicação experimental foi realizada em dois bovinos para confirmação diagnóstica. Os bovinos, ambos machos, cruza de raças de corte e com 12 meses de idade, receberam uma dose única oral de 10 e 15 g/kg da planta fresca (flores, folhas e caules menos fibrosos) e iniciaram sinais clínicos 24 e 12 horas após a ingestão, respectivamente. Os sinais clínicos foram caracterizados por apatia, anorexia, sialorreia e decúbito em ambos bovinos, além de mioclonias, arreflexia, posição de cavalete, opistótono e convulsões no animal que recebeu a maior dose. Ainda, ambos bovinos apresentaram aumentos significativos de AST e bilirrubina indireta. Na necropsia e histopatologia de ambos bovinos, a principal alteração consistia em necrose hepática centrolobular. Os sinais clínicos, alterações bioquímicas e lesões macroscópicas e microscópicas foram similares ao observado nos casos de intoxicação espontânea. O presente trabalho descreve uma nova planta hepatotóxica aguda em bovinos, com comprovação experimental, a qual deve ser considerada no diagnóstico diferencial de causas de hepatotoxicidade aguda em bovinos.

This study aims to report a spontaneous and experimental intoxication in cattle by Melanthera latifolia (Asteraceae), a novel acute hepatotoxic plant. An outbreak of acute clinical disease and death in cattle occurred in a farm from the state of Rio Grande do Sul, Brazil, between December of 2021 and January of 2022. Clinical signs included apathy, anorexia, drooling, bruxism, generalized muscle tremors, abdominal pain, aggressiveness, sawhorse stance, head nodding, and head pressing. Serum biochemistry changes in three diseased animals included elevated AST and GGT and in the total bilirubin concentration. At necropsy, lesions consisted of enhanced lobular pattern of the liver, edema of the gallbladder wall, and hemorrhages in the subcutaneous tissue, epicardium, endocardium, omentum, mesentery, and serosa surface of multiple organs. The main microscopic lesion was hepatocellular necrosis in the centrilobular region, associated with hemorrhage and infiltration of neutrophils. From the initial herd of 430 cattle, 96 fell ill and 94 died (morbidity, mortality, and lethality of 22.3%, 21.9%, and 97.9%, respectively). During the outbreak multiple specimens of M. latifolia were noted in the paddock where cattle were grazing, many showing signals of consumption. No other known hepatotoxic plants were found. Thus, it was suspected that M. latifolia was the cause for the clinical disease and an experimental intoxication was performed for confirmation. Two 12-month-old beef crossbreed steers, weighing 180 kg, received a single oral dose of 10 and 15 g/kg of the fresh plant (flowers, leaves, and less fibrous stalks) and started showing clinical signs 24 and 12 hours after ingestion, respectively. Clinical signs were characterized by apathy, anorexia, drooling, and recumbence in both steers, in addition to myoclonus, areflexia, sawhorse stance, opisthotonus, and seizures in the bovine that receive the higher dose. Additionally, both steers presented with significant increases in AST and indirect bilirubin. At necropsy and microscopic examination of both bovines, the main alteration consisted of centrilobular hepatocellular necrosis. Clinical signs, serum biochemistry changes, macroscopic and microscopic lesions were similar to those observed in the spontaneous cases. This present study describes a novel acute hepatotoxic plant to cattle, with experimental proof, which must be considered in the differential diagnosis of acute hepatotoxicity in bovines.