Kostchefers coachande ledarroll | En kvalitativ studie inom offentlig måltidsservice
2014
Eriksson, Stina | Forsebo, Kerstin | University of Gothenburg/Department of Food and Nutrition, and Sport Science | Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Coaching har blivit populärt i samhället och används idag allt mer inom ledarskap, men är fortfarande ett relativt outforskat område. Coaching är en kommunikationsteknik där aktivt lyssnande och kraftfulla frågor används. Det bygger på individutveckling, lärande och prestationsökning samt måluppfyllelse. Syftet med studien är att ta reda på kostchefers uppfattning om en coachande ledarskapsroll inom måltidsservice. Huruvida coaching används av kostchefer i den offentliga måltidsservicen är av intresse för vår kommande yrkesroll. Studien är kvalitativ och intervjuer har valts som metod för att personliga kontakter med respondenterna önskades. En kvalitativ studie går in på djupet och beskriver hur, vad och varför saker är som de är och tolkas utifrån dess sammanhang. I resultatet framkommer det att respondenterna anser sig ha ett coachandeledarskap men inte till 100 procent. Enlig respondenterna bygger det coachandeledarskapet på lyssna, stötta, delegera, peppa, feedback, nytänkande, problemlösning, eget ansvar, finnas där för medarbetaren, pusha och få medarbetaren att växa.
显示更多 [+] 显示较少 [-]