Mejoramiento de la cadena de comercialización : análisis y evaluación de la creación de un punto de venta para la Finca Las Delicias en el Municipio de San Vicente del Caguán en Colombia

Esta propuesta tiene como objetivo evaluar la factibilidad para la Finca Las Delicias de contar con su propio punto de venta, el cual espera obtener un mayor margen de rentabilidad para los propietarios, que en el momento actual no están satisfechos con los ingresos percibidos por la venta de sus productos de carne de pollo y pescado cachama. Estos productos son vendidos a mayoristas e intermediarios, quienes pagan a los productores precios bajos y además hacen efectivos las ventas en plazos de 10 a 15 días, sin asumir costos fijos en infraestructura, exhibición y manipulación de alimentos como lo exige la Norma Técnica Sectorial Colombiana (NTS-USN). El punto de venta de carne de pollo y pescado cachama estará destinado específicamente a la comunidad del municipio de San Vicente del Caguan, para lo cual se realizarán los estudios respectivos desde el punto de vista de Mercado, Económico y Financiero, tratando de conseguir un mejor precio por sus producto con mayores ganancias y rentabilidad, evitando los intermediarios y con mayor beneficio para los productores. La Finca Las Delicias, está ubicada a 30 Kilómetros del municipio de San Vicente del Caguán, Se eligió este municipio aprovechando no sólo la cercanía a la Finca Las Delicias sino también por el crecimiento y desarrollo económico con el que cuenta San Vicente del Caguán, ya que posee reservas de petróleo y empresas productoras de lácteos. El documento del proyecto se desarrollará en tres partes. La primera parte consiste en la descripción del contexto del proyecto, ubicación Región, incluye además la justificación y el objetivo de este estudio. En la segunda parte, se presentará el Estudio de Mercados, el cual toma como campo de trabajo el municipio de San Vicente del Caguán, se identificará el comportamiento de compra y caracterizará la competencia, dando elementos importantes para la creación de las diferentes estrategias a implementar. En la tercera parte, se encuentra el Estudio Financiero y Económico y se describen las inversiones requeridas y los Recursos que necesitamos para poner en marcha el proyecto.

Especialización en Formulación y Evaluación de Proyectos Agropecuarios y Agroindustriales

57 p.: il., tbls., grafs., mapas