Des vents de plus en plus violents menacent les érablières. Comment y faire face ?
2024
Hartmann, Félix | Dlouha, Jana | Rossi, Sergio | Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA) | SILVA (SILVA) ; AgroParisTech-Université de Lorraine (UL)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
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显示更多 [+] 显示较少 [-]La Conversation Canada (Français), https://theconversation.com/ca-fr
显示更多 [+] 显示较少 [-]法语. Avec une production annuelle de 132 millions de livres de sirop d'érable dont la valeur est estimée à près de 393 millions de dollars, le Québec compte pour 89 % de la production canadienne des produits de l'érable. Or, les vents violents qui ont balayé le sud du Québec dans les cinq dernières années ont causé des dégâts inquiétants pour les érablières et la production acéricole. Dans certains secteurs, les érablières ont perdu jusqu'à 20 % de leurs arbres. Et ces arbres perdus sont souvent les érables matures utilisés pour la production de sirop. Ces évènements météorologiques extrêmes semblent être de plus en plus fréquents. Ils réduisent le nombre d'érables qui peuvent être exploités pour la production acéricole, endommagent les systèmes de tubulures qui transportent la sève vers le lieu de récolte, et obligent finalement à réorganiser les entailles et les lignes de transport de la sève. Les pertes en revenu et en équipement sont importantes, surtout quand les tempêtes surviennent à l'approche de la saison des sucres. Les productrices et producteurs acéricoles s'interrogent sur l'évolution de tels évènements dans un contexte de crise climatique et sur les pistes d'action possibles.
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