Grapes

Chervin, Christian; Aked, Julia; Crisosto, Carlos H.; Génomique et Biotechnologie des Fruits  ; Institut National de la Recherche Agronomique -École nationale supérieure agronomique de Toulouse  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse; Université de Toulouse; Chercheur indépendant; Department of Plant Sciences ; University of California [Davis]  ; University of California -University of California

Grapes

2012

Chervin, Christian | Aked, Julia | Crisosto, Carlos H. | Génomique et Biotechnologie des Fruits (GBF) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT) | Université de Toulouse (UT) | Chercheur indépendant | Department of Plant Sciences ; University of California [Davis] (UC Davis) ; University of California (UC)-University of California (UC)

Chapter 9

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International audience

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AGROVOC关键词

botany cultivation physiology vitis

书目信息

出版者

CCSD, Willey-Blackwell

其它主题

Grape berries; Grape berry physiology; V. vinifera; Problems with so2; Product statistics; ‘systems approaches’; Post‐harvest technology; Grape; Juice grapes; Postharvest; [sdv.bv]life sciences [q-bio]/vegetal biology; Acidity level; Wine; Berry loss or shatter

语言

英语

ISBN

978-0-632-05725-2

ISSN

02809117

类型

Info:eu-Repo/semantics/bookpart; Book Sections

来源

Crop Post-Harvest: Science and Technology, Volume 3: Perishables, https://hal.inrae.fr/hal-02809117, Crop Post-Harvest: Science and Technology, Volume 3: Perishables, Willey-Blackwell, 464 p., 2012, 978-0-632-05725-2. ⟨10.1002/9781444354652.ch9⟩, http://eu.wiley.com/WileyCDA/WileyTitle/productCd-0632057254.html

自何时收录于AGRIS: 2025-01-28

格式: Dublin Core

数据提供者

这条记录提供自 Institut national de la recherche agronomique

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链接

DOI https://hal.inrae.fr/hal-02809117 http://eu.wiley.com/WileyCDA/WileyTitle/productCd-0632057254.html

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