Interindividual variation in the metabolism of cocoa flavan-3-ols explored with untargeted metabolomics
2022
Fialho, Eliane | Achour, Mariem | Micheau, Pierre | Pétéra, Mélanie | Joly, Charlotte | Tajera, Noemi | Cassidy, Aedin | Durand, Stéphanie | Pujos-Guillot, Estelle | Minihane, Anne Marie | Manach, Claudine | Unité de Nutrition Humaine (UNH) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA) | Plateforme Exploration du Métabolisme (PFEM) ; MetaboHUB-Clermont ; MetaboHUB-MetaboHUB-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA) | MetaboHUB-Clermont ; MetaboHUB | Plateforme Exploration du Métabolisme (PFEM) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP)-MetaboHUB-Clermont ; MetaboHUB-MetaboHUB | ANR-19-HDH2-0002,FOODPHYT,Food phytochemicals matter for cardiometabolic health(2019)
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