Biodiversidad y Etnobotánica en España.

[EN]The relationships between vegetal biodiversity and uses of plants are analysed. The main use categories are described and some examples of edible and medicinal speciesor plants used in folk technology are given to show the importance of biodiversity in traditional cultures. The knowledge and use of plants are an important component of biocultural diversity, a heritage that must be preserved and documented. This wisdom is being lost due to socioeconomic changes, but it might be helpful for understanding how to harmonize the use and conservation of biodiversity. The state of the art in ethnobotanical research in Spain is analysed and a list of literature is given, including universitary research works, such as doctoral and master degree theses.

[ES]Se analizan las relaciones entre la biodiversidad vegetal y los usos de plantas. Para mostrar la importancia de la biodiversidad en las culturas tradicionales se describe el uso de las plantas según las principales categorías, poniendo ejemplos de especies alimenticias, medicinales y de uso tecnológico. El conocimiento y uso de las plantas forma parte de la denominada diversidad biocultural, que merece ser documentada y conservada. Este saber está desapareciendo debido a los cambios socioeconómicos acaecidos en los últimos tiempos; sin embargo, puede ser útil para aprender a conciliar el uso y la conservación de la biodiversidad. En este trabajo se analiza el estado de la investigación etnobotánica en España y se aporta una lista de bibliografía sobre el tema,incluyendo trabajos de investigación universitarios, tanto tesis doctorales como trabajos de iniciación a la investigación.

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