Optimización y validación de un método analítico mediante lc-ms/ms para la detección de oxitetraciclina y su metabolito activo en deyecciones de pollos broiler

Estudios anteriores han demostrado que existe la presencia de residuos de antibióticos en deyecciones de aves. Esto cobra relevancia, debido a que esta matriz es incorporada a diferentes áreas productivas como la alimentación animal o la fertilización de suelos. Dado lo anterior, se hace necesario contar con una metodología analítica que permita extraer de manera confiable y precisa Oxitetraciclina y su metabolito activo 4-epi-Oxitetraciclina en matriz de deyecciones de pollo boiler. EL objetivo de la presente memoria de título fue desarrollar una metodología analítica mediante LC-MS/MS, para la detección Oxitetraciclina y su metabolito activo 4-epi- Oxitetracilina en deyecciones de pollo Broiler. Esta metodología fue implementada y validad en Laboratorio de Farmacología Veterinaria (FARMAVET). En conjunto con llevo a cabo la verificación a través de un grupo experimental tratado con el analito de interés a dosis terapéuticas. Los resultados obtenidos señalan que la metodología implementada cumple con los parámetros establecidos por la Comisión de decisión 2002/657/CE, por ende, es una metodología analítica válida para los objetivos establecidos, siendo específica, precisa, lineal, con una recuperación adecuada. De acuerdo con la FDA: VICH GL49 se determinó un límite de detección de 12,13 y 12,16 μg/kg para Oxitetraciclina y 4-epi-oxitetraciclina correspondientemente. Para el límite de cuantificaciones, los valore obtenidos fueron de 36,38 μg/kg para oxitetraciclina y 36,47 μg/kg en el caos de 4-epi-oxitetraciclina. Los rangos de recuperación oscilaron entre 98-101% para todas las concentraciones estudiadas. El análisis de las muestras del grupo experimental de pollos boiler tratados con dosis terapéuticas de oxitetraciclina vía oral, arrojó como resultado concentraciones crecientes tanto del analito de interés como su epímero, con resultados que oscilaron entre 206-1642 μg/kg para oxitetraciclina y 89 a 587 ng/kg para 4-epi-oxitetraciclina.

Financiamiento: Proyecto VID 2019 ENL07/19 Antimicrobials

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