Evaluación del uso de un acidificante en agua de bebida en pollos de línea Cobb de 1 a 21 días de edad en la parroquia Quitumbe cantón Quito.

For the study we worked with 100 COBB line chickens which were divided into 4 groups of 25 chickens each, the acidifier used in the research was AcidoMix (commercial name) and its active ingredient is phosphoric acid and lactic acid which was applied in three doses in the treatments T1 0ml; T2 0.5 ml; T31.5 ml and T4 2.5 ml which was administered in the drinking water, from the first day until 21 days of age, the commercial feed was used in the first week giving each treatment 3.05 kg in the hand feeders, until they reached 7 days of age, in the second week 8.63 kg of feed was administered to each treatment in the hand feeders, in the third week of life 15.63 kg was administered to each treatment. The information obtained in the research was subjected to a comparison using Pearson's "r" analysis, where there is no statistical difference between weight gain and the use of different doses of the acidifier; therefore, the null hypothesis is accepted. The cost-benefit index was 1.19 on average, therefore the acidifier can be used. The morphology of the microvilli of the duodenum showed no differences in the length of the villi and in the depth of the crypts of Lieberkühn, among the treatments evaluated.

Para la realización del estudio se trabajó con 100 pollos de la línea COBB a los cuales se dividió en 4 grupos de 25 pollos cada uno, el acidificante que se utilizó en la investigación fue AcidoMix (nombre comercial) y su principio activo es el ácido fosfórico y el ácido láctico el cual se aplicó en tres dosis en los Tratamientos T1 0ml; T2 0,5 ml; T31,5 ml y T4 2,5 ml que se administró en el agua de bebida, desde el primer día hasta los 21 días de edad, Se uso balanceado comercial en la primera semana dándole a cada Tratamiento 3,05 kg en los comederos de mano, hasta que llegaron a los 7 días de edad, en la segunda semana se administró balanceado 8,63 kg a cada tratamiento en los comederos de mano, en su tercera semana de vida se administró 15,63 kg a cada tratamiento. La información obtenida en la investigación se sometió a una comparación mediante el análisis “r” de Pearson donde no existe diferencia estadística entre la ganancia de peso y el uso en diferentes dosis del acidificante por lo tanto se acepta la hipótesis nula. El índice de costo-beneficio fue de 1,19 en promedio por lo tanto se puede utilizar el acidificante, en la morfología de las microvellosidades del duodeno no mostraron diferencias en el largo de las vellosidades y en la profundidad de las criptas de Lieberkühn, entre los tratamientos evaluados.