Evaluación antropométrica y su relación con la ingesta dietética en pacientes con VIH/SIDA que acuden a Consulta Externa de un Hospital del Distrito Metropolitano de Quito
2020
Quezada Ortíz, Camila Michelle | Ribadeneira Espinoza, Carla Antonella | Suárez Coral, Jenny Gabriela
Los portadores de VIH/SIDA son propensos a presentar desnutrición y problemas alimentarios. El objetivo de este estudio fue determinar la relación entre la evaluación antropométrica y la ingesta dietética en pacientes con VIH/SIDA. Se trata de un estudio transversal, en 80 pacientes con VIH/SIDA del Hospital Enrique Garcés en Quito-Ecuador, de los cuales: 78 pacientes tienen VIH y 2 tienen SIDA. Los resultados fueron analizados con la prueba estadística Tau- B de Kendall. Los indicadores antropométricos utilizados fueron: índice de masa corporal (IMC), área muscular del brazo (AMB) y área grasa del brazo (AGB). Los pacientes con IMC normal, AMB y AGB promedio presentaron consumo inadecuado de energía, carbohidratos y proteína; mientras que pacientes con IMC normal y AGB promedio presentaron ingesta elevada de grasa con el 64.87 % y 62.17% respectivamente. Sin embargo, los resultados revelaron que las medidas antropométricas y la ingesta dietética no muestran relación estadísticamente significativa.
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