PL: Interakcje termicznie modyfikowanego półrafinatu κ-karagenu z białkami | EN: Semi-rafinated κ-carrageenan and protein interactions

2023

Marek Damski | supervisor: Wiesław Kopeć | supervisor: Małgorzata Korzeniowska


书目信息
其它主题
Potato; Keywordspl: karagen; Keywordsen: carrageenan; Białko; Interakcje
许可
UPWR

2025-02-25
2025-05-22
Dublin Core
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息,请联系 agris@fao.org