Pesos e rendimentos de cortes comerciais de cordeiros com diferentes condições corporais e submetidos a dietas de alto concentrado.
2024
AGUIAR, J. A. L. | SIQUEIRA, A. M. | OLIVEIRA, D. DE S. | SILVA, I. P. | LIMA, L. D. DE | ROGERIO, M. C. P. | JOSÉ ARTUR LIMA AGUIAR; ANDRESSA MOTA SIQUEIRA; DELANO DE SOUSA OLIVEIRA; IARA PERREIRA SILVA; LISIANE DORNELES DE LIMA, CNPC; MARCOS CLAUDIO PINHEIRO ROGERIO, CNPC.
Resumo - O rendimento dos diferentes cortes da carcaça são parâmetros importantes para adequada avaliação de sua qualidade comercial, juntamente a isso, o fornecimento de dietas de alto concentrado mostram-se como forma eficiente de alimentação e consequente melhoria dos pesos e rendimentos dos cortes comerciais. Assim, objetivou–se com este trabalho, avaliar os pesos e rendimentos dos cortes comerciais de cordeiros terminados em confinamento, com diferentes condições corporais e alimentados com dietas de alto concentrado.
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