Estrategias de manejo de enfermedades de fruto en pre y poscosecha
2023
Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
El proceso de producción de aguacate Hass para la exportación tiene implícitas muchas variables que interfieren en el rendimiento y la calidad de la fruta, por ejemplo, están las variables climáticas, las cuales influyen durante todas las etapas de desarrollo de la fruta. Desde antes de la floración, seguido del cuaje, el llenado de la fruta y el momento de cosecha y poscosecha, la fruta está expuesta a todos los factores climáticos y microorganismos fitopatógenos que la pueden afectar en cualquier fase.
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