Goût et Olfaction
2022
Briand, Loïc | Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) | Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC) | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | SWEET EU
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
CCSD
其它主题
[sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; [sdv.bbm]life sciences [q-bio]/biochemistry; Olfaction/gustation; Système olfactif; Goût alimentaire; Molécule
语言
法语
ISSN
03686138
类型
Conference Part; Conference Paper; Conference Part
来源
Journée annuelle Benjamin Delessert, https://hal.science/hal-03686138, Journée annuelle Benjamin Delessert, Feb 2022, Paris, France. 1 p
2025-03-19
2025-10-24
Dublin Core
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]