La mastitis como principal pérdida económica para productor lechero
2024
Olivas Delgado, Alma Lizeth | Gonzàlez Avalos, Ramiro | Peña Revuelta, Blanca Patricia | Hermosillo Alba, Melisa Concepciòn
"La mastitis es sin duda una de las principales enfermedades que se encuentran en los establos, causando pérdidas económicas para el ganadero, por lo que esto nos ha llevado a estar en constante búsqueda de diferentes tratamientos y alternativas para el control de esta enfermedad. Las principales causas de mastitis son los diferentes microorganismos que encontramos en las unidades de producción, por lo cual es de vital importancia la realización de diferentes pruebas para la detección de la mastitis como lo son la CMT, y los cultivos bacteriológicos para detectar el tipo de microorganismo causante de esta enfermedad y poder así realizar el tratamiento correcto y oportuno. Entre los principales microorganismos se encuentran el Mycoplasma bovis, Streptococus agalactie, y staphylococcus aureus. La CMT es el método de diagnóstico más empleado para la detección de mastitis, es una prueba que se realiza en campo, se realiza con los primeros chorros de leche de cada pezón. La mastitis se clasifica en subclínica y clínica dependiendo del grado de gelificación, esta prueba también nos ayuda a identificar las vacas clínicas para poder separarlas y darles el tratamiento correspondiente, para así salvar los cuartos enfermos, esto también nos ayuda a desviar la leche de los cuartos enfermos ayudando así a la reducción de las células somáticas en la leche en tanque, logrando asi una leche de mayor calidad"
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